Vamos ensinar você, gratuitamente como obter uma boa renda trabalhando com churros:

- Mantenha seu carrinho ou veículo adaptado em lugar de boa movimentação de pessoas
- Faça um bom cálculo de custos, para ter um preço competitivo, porém com lucro sem exagero.
- Tenha um atendimento diferenciado com as pessoas, pois vemos muitas vezes, quem trabalha nesta área de cara amarrada como se seu cliente tivesse culpa dos seus problemas; trate-os muito bem, seu faturamente depende deles.
- Tenha também alguns sabores diferentes dos tradicionais, invente, crie, algo que é gostoso e bonito.
- Se estiver iniciando, não mostre ansiedade nem que precisa vender a qualquer preço, tudo neste país toma tempo para vir o lucro.
- Separe sempre uma reserva de caixa, para eventuais quebras de equipamentos e baixa temporada.


Abaixo mostramos para os iniciantes os equipamentos necessários para esta atividade.

Você deve ter esta masseira de fuso (na esquerda) ou a de engrenagem (à direita) que é menos cansativa de operar.  Estas masseiras são parafusadas na base.
Se dispor de pouco espaço, use uma masseira de teto. Esta de engrenagem serve para os dois tipos.
Obviamente que você também vai precisar de molheira ou tacho para fritar os churros, pegadores, e fogão para ferver o óleo.
DICA: Não use o mesmo óleo por vários dias, pois ele fica saturado que além de não fazer bem para a saúde, deixa gosto não muito bom nos próximos churros. Este tipo de economia não é boa nem saudável...
Doceira Recheadeira - essencial para rechear os churros
UMA RECEITA CLÁSSICA DE CHURROS RECHEADOS


Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de água( 400 ml)
- 2 colheres de sopa de margarina ( 40 g)
- 1 pitada de sal
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:
Coloque a água, a margarina e o sal numa panela e leve ao fogo até ferver Tire a panela do fogo e misture a farinha mexendo suavemente Ela vai formar uma bola e desgrudar da panela Tire a massa da panela e deixe amornar. O segredo para não estourar na hora de fritar é a massa estar morna, quase fria.
Coloque a massa na masseira e siga as instruções do fabricante para que no bico inferior a massa já saia em forma de churros, e vá cortando-os no tamanha desejado. Coloque-os na vasilha com o óleo bem quente numa quantidade que cubra os churros. Escorra em papel toalha e polvilhe com o açúcar com canela.
Coloque o churros já fritos no bico da doceira ou recheadeira, e novamente siga as instruções do fabricante para rechear os churros e deixá-los uma delícia, prontinho para a venda!

Recheio: O mais vendido e usado é o doce de leite.

Ingridientes:
- 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos
- 1 colher de sobremesa de margarina
- 1/2 xícara de chá de leite
Em uma panela junte todos os ingredientes e mexa bem ate soltar do fundo da panela, espere esfriar e siga o passo de colocá-lo na doceira conforme especificação do fabricante da doceira.

DESEJAMOS A QUEM FOR À LUTA COM ESTAS ARMAS: BOAS VENDAS, BOA SORTE E POSSA DEUS ABENÇOAR A TODOS!

Administração do ShopChurros